兔年说兔 | 养殖兔的现状
兔福利面临的困难
通常来讲,身体健康、精神健康、表达自然行为是良好动物福利的评判标准。但是由于集约化兔子养殖场中的养殖兔被禁锢在窄小的笼子里、生活在不适宜的环境中、饱受疾病以及粗暴屠宰的影响,兔子的动物福利受到了严峻的挑战。
兔子是世界上第四大养殖动物,普遍被饲养在窄小的区域中,并且通常被关在笼子里。欧盟大多数兔子都被安置在大棚内的狭小铁丝笼中,里面通常有500至1000只种兔(雌性)和10至2万只肉兔。虽然养殖兔是已驯化的,但它们具有野生兔的行为和天性,这些都在集约化系统中遭受了损害。
目前,欧盟没有单独针对兔福利的的立法保护。欧盟内的一些国家(比利时,德国和荷兰)对养殖兔存在一定要求,但他们生产的兔肉只占欧盟的一小部分。
生活空间狭小
在欧盟,肉兔通常被关在笼子里,每个组的空间为450至600cm,这比普通A4纸的面积还要小。成年母兔通常单独饲养在长60至65cm,宽40至48cm,高30至35cm的网箱中。
环境简陋
大多数养殖兔子在简陋的环境中饲养,只有一个饮水器和喂食器以及金属丝网地面。拘束了兔子的自然行为,如挖掘、躲藏和觅食。并激发了兔子的异常行为,如过度梳理毛发和反复啃咬栏杆。
野兔大部分时间都以草和其他植物为食,食用高纤维粗饲料。相比之下,大多数养殖兔只能食用颗粒,并要在短时间内吃掉。这会让兔子精神上感到无聊与沮丧。
不适宜的社会环境
兔子是群居动物,通常在野外群体生活。一旦建立了稳定的等级制度,兔子的攻击性会变得很低。
肉兔通常成对或成群饲养,但由于被关在笼子中,因此无法远离彼此,这对兔子造成了很大压力。由于它们在空间不变的情况下不断发育长大,当它们开始达到性成熟时,会变得更加具有攻击性。
种兔通常被关在单独的笼子里。这剥夺了他们进行自然社会行为的机会,例如理毛。种兔同样由于在笼子里彼此相邻,它们无法远离彼此。在野外,雌兔会将幼崽留在巢穴中,而远离其他成员,因此近距离接触其他雌兔可能会给兔子妈妈带来很大的压力。
疼痛和疾病
兔笼由金属丝制成,有时也会采用金属隔板。地板通常完全由裸露的金属丝制成,站在上边会非常痛苦。这也导致种兔和母兔经常在脚垫和蹄部长疮。这些溃疡会导致慢性疼痛,是兔子被扑杀的常见原因。
种兔通常会受到激素治疗,以控制它们的生殖周期并为繁殖做好准备。为了提高养殖数量,它们在产后11天左右再次进行人工授精,并被继续用来繁殖。在这种密集的繁殖周期中,他们的身体承受着巨大压力。这将可能导致身体状况下降、代谢疾病,并增加脊柱畸形的风险。
屠宰
在欧盟,商业兔通常在屠宰前被电击晕。但经研究表明,兔子常因操作问题被错误地击晕,承受了更多的痛苦。被电击时兔子会被单独倒挂,如果在电击时没有得到适当的支撑,很可能会导致疼痛和受伤。对于较大的兔子来说,这是问题尤为严重。
各国的解决方案
部分国家有兔子笼养的替代方案,可以适当改善养殖兔子的动物福利。主要分为舍内系统和户外系统。但是这些系统还在研究当中,仍然存在相关问题。
比利时、德国、瑞士和荷兰通过国家立法为兔子设定了最低养殖标准。在这些国家,禁止使用简陋的笼子来养殖肉兔,种兔也是如此。比利时禁止使用狭小笼子养殖肉兔和种兔,并设定了围栏系统的最低标准。
比利时开发了舍内围栏系统为兔子提供了更多的空间和社交互动,并且往往具有丰富的设备和生活用品,例如干草和啃棒。给兔子一些可以啃咬的东西可以帮助其减少由攻击性行为引起的耳朵病变,而干草有助于消化并为兔子提供了草料。
与笼子里的兔子相比,饲养在舍内围栏系统中的兔子有更多的活动、社交互动和玩耍空间(通常为750cm²/只兔子,繁殖兔为800cm²/只兔子)。社内围栏系统允许兔子避开侵略者,并在下面提供一个藏身之处。它们可以单独哺乳时。超过12周的雄兔被用于繁殖,并且由于其的攻击性问题,雄兔在所有系统中单独饲养。
在另一种有机生产系统(户外系统)中,兔子被饲养在集体围栏中,可以在围栏底部进入一小片牧场。目前法国仅有十几个农场采用有机生产系统,兔子在一个大型户外围栏中自由放养。
——文章翻译修改自CIWF官网
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