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2016动物福利国际禽业大会精彩观点集合(2) 发布时间:2016-11-27
童海兵
1、以动物福利的理念主导和推进我国畜禽的健康养殖,是缩小与欧美国家之间的产业水平差距的有效手段
2、美国最大连锁生鲜超市克罗格(Kroger),以及第二大连锁生鲜超市亚伯特森(Albertsons),与连锁药店 CVS Health,都于 2016 年 3 月宣布将在下个 10年内完全转换至蛋场没有笼子而是圈养蛋鸡的动物福利鸡蛋,而这可不是因为公司特别爱护动物,而是受到消费者与股东双方面的压力,这不仅是股东们注重动物权或公司形象,也因为动物福利鸡蛋大幅提升了生鲜渠道的营收及获利。
3、到 2025 年时若还没有 100% 转换至动物福利鸡蛋会是一大竞争劣势。
4、动物福利三个过程,第一个过程是养殖,第二个过程运输,第三个过程屠宰
5、在满足建设规划后,提高蛋鸡福利评价等级的主要措施是强化提升饲养管理水平,围绕品种、建筑结构性能、设备设施性能匹配等,运行科学、合理、高效的饲养管理模式,才能良性推动蛋鸡的福利养殖。
6、以动物福利的理念主导和推进我国畜禽的健康养殖,是缩小与欧美国家之间的产业水平差距的有效手段。
 
周宝贵
1、给鸡减负也是福利。
2、减负也是一种福利,优化蛋鸡的免疫、投药、消毒和检测,减少鸡群的应激次数和指数。
3、满足了生产者和消费者的需求后,我们更要关注鸡的需求。
4、福利降低单只生产成本,增加综合成本。但福利不等于高成本。
5、福利的判定标准:生产成绩和产品质量
6、减负使鸡群更健康
7、科学减负遵循的3个规律:鸡体生理规律、
抗体消长规律、疾病发生规律
8、要实现2个不免疫:
脆弱的雏鸡阶段(21日龄前)不免疫
敏感的产蛋阶段(产蛋期间)不免疫
周书记幽默的语言以及丰富的知识获得了与会嘉宾16次的鼓掌。周书记,下次您演讲记得叫上小编我哦。
 
赵明
1、农牧企业需要关注六大关键点:
(1)大数据的建立(精准投放)
(2)互联网+的渗透(渠道变革)
(3)跨界竞争力的打造(综合利润)
(4)产业链的加速 (终端掌控)
(5)养殖结构的突变和不确定性(客户漂移)
(6)区域性需求张力(区域王道)
2、中国家禽业重要特征分析
(1)集约化程度较高  (2)产业链相对比较完整 (3)家禽饲料定制化趋势明显,商品饲料市场化竞争以性价比为主导,低利润是目前困境(4)家禽业的服务配套相对系统(5)家禽产品品牌建设认知度较高,品牌蛋的数量大,但品牌力普遍较弱,缺乏系统策划  (6)对肉食品需求,局部区域少数群体的整体上升与多数区域广泛群体的整体减小,形成中长期冲抵性 (7)对特色、健康食品的需求增加  (8)品牌肉食品的出口需求快速增长
3、时间差竞争力:时间差等于机会领先
互联网时代,时间差战胜专利,战胜完美主义
动物福利其实也是时间差
4、家禽企业顶层设计关键点
> 从后往前看:动物福利与竞争力
> 系统思考:动物福利与人类健康
> 完整剧本:布局
 
王天羿
1、《农场动物福利 鸡》标准明确了可量化的技术指标和参数,有利于养殖场和企业的实施与使用。
2、福利标准可促进企业走质量效益型发展道路,从源头上保障我国动物源性食品安全
 
蓝云
1、在传统渠道超市中,生鲜产品是聚客的法宝,销售额占总销售额的20%~50%。
2、市场对高品质产品的需求很大。
3、用户虽然期望能够买到低价的生鲜,但如果能够保证生鲜的品质,偏高的价格也为用户所接受 
4、消费者认为肉禽蛋品的购买渠道更加重要 
5、品质成败四大要点:资金、流量、营销、团队
6、早期要盈利,就要提高溢价,要溢价就要提高产品质量,实现食品安全;而要实现食品安全,就需要重构现有的食品安全保证体系,一环扣一环。长期要盈利,首先要度过早期提高溢价的阶段,后期要逐渐利用食品安全信任度的提高可以加强顾客粘性这一点,来实现边际成本大幅度降低这个目标。如果不能在供给侧做出大幅度改进以及在销售端不能进行颠覆式创新,溢价提升和边际成本降低在一个很长时间段都很难做出来,盈利性就无法体现出来。
7、大数据与大平台可为高品质产品交提供巨大的帮助。
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